【廣瀬満雄監修】4月の無添加パンセット

販売価格:3,120円(税込)
※北海道・九州への発送は追加で送料500円

4月限定、1日25セット!
【廣瀬満雄監修】4月の無添加パンセット

第三者機関によるベクレル検査済み、ノン・トランス、そして無添加、自家培養の天然酵母「ビール酵母」と厳選された素材で作られた、廣瀬満雄のパンセット!
毎週金曜日に1日25セット、4月限定で販売開始!


是非、ご購入下さい。

<商品詳細>

■全粒粉食パン(1斤)

小麦の表皮、 胚芽、胚乳をすべて粉にした全粒粉。
通常の小麦粉と比べ栄養価 が高く、食物繊維や鉄分を含み、ビタミンB1などの栄養もたっぷりの全粒粉と国産小麦粉を1対1の割合で入れた食パンです。
全粒粉食パン


■パン・リュスティック(1個)

焼成前重量330g。
フランス、パリ郊外のリュスティック村で古来から作られているフランスパン製法に乗っ取ったパンです。
フランスパンの生地をいたずらに手を加えず練り、そのまま発酵させたパンです。
一番自然な形で小麦の香味・風味が堪能できるパンです。
パン・リュスティック


■プチ地球屋ブレッド(1個)

4種類のレーズン(ラムレーズン・レーズン・カレンツ・グリーンレーズン)と、胡桃をたっぷり入れた贅沢なミニ食パンです。
レーズンとクルミが非常にマッチして食べた時の食感が最高な食パンです。
プチ地球屋ブレッド プチ地球屋ブレッド断面


■メロンパン(2個)

焼成前生地重量約50グラム。
メロンが入っていなくても、誰がなんと言ってもメロンパンです。
香料は一切使用しておりませんのでメロンの味はしませんが、懐かしい手作りの味です。
メロンパン


■葡萄のバタートップ(1個)

焼成前重量100g、レーズン20g
柔らかい菓子パン生地に、ラム酒で軽く味付けしたレーズンを入れました。
昔懐かしい味です。
葡萄のバタートップ 葡萄のバタートップ断面


■ごま塩バターパン(2個)

地球屋の人気商品、塩バターロールに胡麻をたっぷり練り込んだバターロールです。
パン生地に胡麻とバターをたっぷりと入れて焼き上げたバターロールに、少しだけお塩をかけました。
当然、正真正銘のバターを使用し、無添加で作り上げました。
少しオーブンで焼いて頂くとバターとパンに胡麻の香ばしさが非常にマッチしたとても美味しい逸品です。
ごま塩バターパン

■ミケッタ(2個)

焼成前生地重量60g
本場イタリアではこのパンは硬いものです。
そして中には空洞が出来ています。
私共のミケッタは食べやすいように柔らかい生地で仕上げました。
勿論中の空洞は健在です。
この空洞はフレッシュバターを包み込んで出来たものです。
ミケッタ ミケッタ断面


■竹炭ミケッタ(1個)

焼成前生地重量50g+バター10g
甘みの少ないパン生地に竹炭を練りこみ。
その生地でバターを包みました。
軽くオーブンで焼いて頂くとバターの香りがたまらない美味しさです。
竹炭ミケッタ写真


■当然、無添加。こだわりの食材。

各全材料は全てベクレル検査済みです。
もちろん、廣瀬満雄が認めた厳選された素材のみを使用し、添加物、乳化剤、膨張剤などの食品添加物は一切使用せず、遺伝子組み換え食品等も一切使用しない無添加となっております。

また、全ての商品の酵母は自家培養の自然酵母の単独使用か、
プレーンのオーガニック生イーストとの併用をしております。
全て徹底的にこだわり焼き上げました。

少し値段は高く感じるかもしれませんが、本当のパンの味を保障致します。

■すぐにお召し上がりにならない場合は冷凍に

ご到着後、すぐにお召し上がりにならない分は冷凍保存しておけば数週間は持ちます。
※お召し上がりになる前に解凍し、霧吹きにかけてからオーブン等で焼くと、焼き上がりに近い状態でお召し上がりになれます。

廣瀬満雄が監修した地球屋パン工房のパンセット。
当店が自信を持ってお送りする美味しいパンセットです。
その日の気分でお好みのパンを選んでお召し上がりください。
毎日の朝食に、小腹がすいた時のおやつに是非どうぞ!

■廣瀬満雄より

本商品の代金は以下のような内訳となっております。
パンセット:2120円(税込)
廣瀬の監修料:300円
梱包代:100円
送料:600円

小計:3120円




「廣瀬の責任監修」という形にさせて頂きます。
「責任監修」というのは、原材料、配合、製法、商品の梱包に至るまで廣瀬が「監修」するというものです。
それに今回は配送した商品と同じものを廣瀬宅に送ってもらい、その品質をチェックします。

勝手ながら、廣瀬が一回の販売に対して300円の「監修料」を頂戴します。


因みに地球屋で作る商品には「膨張剤」は一切使用しておりません。
勿論、その他食品添加物等の薬品類は一切使用しておりません。
(パンは自家培養の自然酵母の単独使用、もしくはプレーンのオーガニック生イーストとの併用となっております。勿論、無添加です。)

フレッシュバターとオリーブオイルしか使いません。ショートニング、マーガリンも使いません。ノン・トランスファットです。

<<商品情報>>

■内容量
8種11品


■規格 :
全粒粉食パン(1斤)、パン・リュスティック(1個)、プチ地球屋ブレッド(1個)、メロンパン(2個)、葡萄のバタートップ(1個)、ごま塩バターパン(2個)、ミケッタ(2個)、竹炭ミケッタ(1個)

■製造 : 群馬県/榛東村
■賞味期限 : 商品裏面に記載
■保存方法 : すぐにお召し上がらない場合は、到着後、お早めに冷凍保存してください。
解凍する際は自然解凍後、リベイクしてお召し上がりください。

■原材料 : 各商品裏面に記載

■アレルゲン : 卵、乳、小麦
■のし、ギフト対応 : 不可

■商品の配送 : 「ゆうパック」にてお届けします。
★送料税込★
※北海道・九州への発送は、別途500円頂きます。
※北海道・九州及び一部の地域は発送日から翌々日の到着となります。
※離島への発送はお受けしておりません。

※交通事情等により指定時間内に配達ができない事もございます。

北海道・九州及び一部の地域は、翌々日のお届けとなります。
※詳しい最短到着時間はゆうパックサービスレベル一覧表をご確認ください。

※最短到着時間帯よりも早い時間帯の配達をご希望される場合は、配達日数が1日加算となりますのでご注意ください。
※ご不在の場合は、不在伝票でご対応ください。

定価 3,120円(税込)
販売価格 3,120円(税込)

地球屋パン工房では焼きたてを、すぐに発送いたします!!