【廣瀬満雄監修】お家で焼き立て!最終発酵後冷凍の革命パンセット

販売価格:3,360円(税込)
※北海道・九州への発送は追加で送料500円
※佐川急便の冷凍便での発送です。
※他のセットと同時には購入ができませんのでご注意下さい。

毎週木曜日発送、1日25セット!
【廣瀬満雄監修】最終発酵後冷凍の無添加革命パンセット


「無添加パン」技術の集大成!
パンの革命です。
恐らく、日本で初めて、かもしれません。

最終発酵済み無添加パンを冷凍してお送り致します。
ご自宅のオーブントースターで、いつでも焼き立ての無添加パンを味わえます。

もちろん、第三者機関によるベクレル検査済み、ノン・トランスファット、そして無添加、自家培養天然酵母と、厳選された素材で作られた、廣瀬満雄のパンセット!
毎週木曜日に1日25セット、で販売開始!

是非、ご購入下さい。
なお、他のセットと同時には購入ができませんのでご注意ください。
最終発酵後冷凍の無添加革命パン
※焼き上がりは保存状態、焼き時間等によって変わる場合があります。

最終発酵済みのパンを即冷凍!

朝、焼きたてのパンが欲しい。
小腹が空いた。でも即席ものには抵抗が。
夜、夕食に焼きたてパンが欲しい。

パンの旨み・・・種類にもよりますが菓子パン系は、やはり「焼きたて」が宜しいのではないでしょうか。
でもライ麦の多いローゲンミッシュのようなものは、焼いてから数日たったものの方が美味しいと言われております。

「無添加パン技術の集大成」と銘打ちましたが、そんなにビックリするほどのものなのでしょうか?ビックリして下さい。
何の添加物を一切入れなくて「無添加」でこれだけの事をするには、相当の技術力が必要なのです。

手順を申し上げますと、
1)欲しい時間の1時間前に冷凍庫から取り出し、自然解凍します。
2)1時間たったらオーブントースターを予め過熱し、その中で約12〜15分。
3)もう、焼きあがっています。
たったこれだけなんです。

このパンは最終発酵が済んで即冷凍してありますから、ご家庭で最終発酵(ホイロ)の時間を気にすることはありません。
しかも無添加で自然酵母を主体にした酵母を使用しているので、安全、安心です。
また品質はお買い上げいただいてから、1か月は何の変わりもありません。

<商品詳細>

■ウォールナッツブレッド(3個)

クルミをたっぷりと入れた、香ばしい味のパンです。
マッシュポテトが練り込まれており、お腹にたまりやすく、朝食などにピッタリ!
香ばしくふわっと美味しいパンに仕上がりました。

・冷凍状態
ウォールナッツブレッド(冷凍)

・焼き上がり後イメージ
ウォールナッツブレッド ウォールナッツブレッド3個
※焼き上がりは保存状態、焼き時間等によって変わる場合があります。

■しょうがパン(3個)

生地にショウガを練り込んだパンです。
食べやすいように生クリームやハチミツ等を練り込み味を調えてあります。
焼き上がった際のショウガの香りとほんのりとした甘さが絶品です。

・冷凍状態
しょうがパン(冷凍)

・焼き上がり後イメージ
しょうがパン しょうがパン3個
※焼き上がりは保存状態、焼き時間等によって変わる場合があります。

■ライ麦オニオン(3個)

ライ麦の生地に玉葱を練り込んだパンです。
そこにサワークリームを加えて味を調えました。 サワークリームとライ麦の酸味が絶秒にマッチした非常においしいパンです。
・冷凍状態
ライ麦オニオン(冷凍)

・焼き上がり後イメージ
ライ麦オニオン ライ麦オニオン3個
※焼き上がりは保存状態、焼き時間等によって変わる場合があります。

■抹茶のパンドリーナ(3個)

パン生地に抹茶とヴァニラビーンズを練り込みました。
抹茶とヴァニラの香りが非常にマッチして風味豊かなほんのり甘いパンになりました。
サックリとしてクセになる美味しさです。

・冷凍状態
抹茶のパンドリーナ(冷凍)

・焼き上がり後イメージ
抹茶のパンドリーナ 抹茶のパンドリーナ
※焼き上がりは保存状態、焼き時間等によって変わる場合があります。

■当然、無添加。こだわりの食材。

各全材料は全てベクレル検査済みです。
もちろん、廣瀬満雄が認めた厳選された素材のみを使用し、添加物、乳化剤、膨張剤などの食品添加物は一切使用せず、遺伝子組み換え食品等も一切使用しない無添加となっております。

また、全ての商品の酵母は自家培養の自然酵母の単独使用か、
プレーンのオーガニック生イーストとの併用をしております。
全て徹底的にこだわり焼き上げました。

少し値段は高く感じるかもしれませんが、本当のパンの味を保障致します。

■保存は冷凍庫に

ご到着後、冷凍庫で保存して下さい。
お召し上がりになる際は、下記の手順で焼き上げてお召し上がりください。
1)冷凍庫から取り出し、約1時間ほど自然解凍します。
2)予め加熱したオーブントースターで約12分〜15分焼き上げ。

※焼き上がり前の自然解凍時間が短いと上手く膨らまない場合があります。

廣瀬満雄が監修した地球屋パン工房のパンセット。
当店が自信を持ってお送りする美味しいパンセットです。
その日の気分でお好みのパンを選んでお召し上がりください。
毎日の朝食に、小腹がすいた時のおやつに是非どうぞ!

■廣瀬満雄より

本商品の代金は以下のような内訳となっております。
パンセット:2160円(税込)
廣瀬の監修料:300円
梱包代:100円
送料:800円

小計:3360円




「廣瀬の責任監修」という形にさせて頂きます。
「責任監修」というのは、原材料、配合、製法、商品の梱包に至るまで廣瀬が「監修」するというものです。
それに今回は配送した商品と同じものを廣瀬宅に送ってもらい、その品質をチェックします。

勝手ながら、廣瀬が一回の販売に対して300円の「監修料」を頂戴します。


因みに地球屋で作る商品には「膨張剤」は一切使用しておりません。
勿論、その他食品添加物等の薬品類は一切使用しておりません。
(パンは自家培養の自然酵母の単独使用、もしくはプレーンのオーガニック生イーストとの併用となっております。勿論、無添加です。)

フレッシュバターとオリーブオイルしか使いません。ショートニング、マーガリンも使いません。ノン・トランスファットです。

<<商品情報>>

■内容量
4種12品


■規格 :
ウォールナッツブレッド(3個)、しょうがパン(3個)、ライ麦オニオン(3個)、抹茶のパンドリーナ(3個)

■製造 : 群馬県/榛東村
■賞味期限 : 商品裏面に記載
■保存方法 : 到着後、冷凍保存してください。
お召し上がりになる際は1時間自然解凍を行い、12分〜15分オーブントースター等で焼き上げてお召し上がりください。

■原材料 : 各商品裏面に記載

■アレルゲン : 卵、乳、小麦
■のし対応等 :可
※ご注文者と発送先のお名前が違う場合は値段の書かれていない納品書を入れさせて頂いております。

■商品の配送 : 「佐川急便」にてお届けします。
(ゆうパックに冷凍便が無いため「佐川急便」の冷凍便となります。)
★送料税込★
※佐川急便の冷凍便での発送です。

※北海道・九州への発送は、別途500円頂きます。
※北海道・九州・四国・中国地方は発送日から翌々日の到着となります。
※離島への発送はお受けしておりません。

※交通事情等により指定時間内に配達ができない事もございます。

北海道・九州・四国・中国地方は、翌々日のお届けとなります。
※詳しい最短到着時間は佐川急便にてご確認ください。

※最短到着時間帯よりも早い時間帯の配達をご希望される場合は、配達日数が1日加算となりますのでご注意ください。
※ご不在の場合は、不在伝票でご対応ください。

定価 3,360円(税込)
販売価格 3,360円(税込)

地球屋パン工房では焼きたてを、すぐに発送いたします!!